¿Donde comer las mejores paellas? Ibiza y Formentera son dos de los mejores destinos para deleitarte. La paella, hoy en día, se ha convertido en un plato para saborear con calma, un verdadero clásico y un icono de la gastronomía española. Lo mejor de todo es que, en estas islas, encontrarás versiones únicas y deliciosas que te sorprenderán.
Ya sea que busques una paella clásica, prefieras una con tinta de calamar negro azabache, o quieras darte el lujo de probar una con langosta, en Ibiza y Formentera nunca te sentirás decepcionado.
Sin más preámbulos, aquí tienes los 5 mejores restaurantes de paella en Ibiza y Formentera, seleccionados especialmente por Be Charter Ibiza. ¡No fue una decisión fácil!
TOP 5 en Ibiza
- Can Salinas
- Es Boldado
- La Escollera
- Almar Ibiza
- Port Balansat
TOP 5 en Formentera
- Beso Beach
- Es Caló
- Can Carlitos
- Fandango
- Es Molí de Sal
IBIZA: Deléitate con las mejores paellas en lugares únicos
En Ibiza, encontrarás auténticas joyas culinarias como paellas marineras y de campo, destacando los sabores locales en restaurantes junto al mar, perfectos para disfrutar de vistas espectaculares mientras degustas este clásico español.
Can Salinas

En pleno corazón del Parque Natural de Las Salinas, uno de los parajes más icónicos de Ibiza, se encuentra Can Salinas, un lugar donde la naturaleza y la buena gastronomía se combinan a la perfección. Este restaurante tiene tras de sí una hermosa historia familiar que da vida a cada plato.
Bajo la dirección de Carmela, hija de Manuel, conocido como el "Rey de la Fideuá", Can Salinas ofrece exquisitas paellas y fideuás, acompañadas de entrantes irresistibles que no te puedes perder. El ambiente tranquilo, el estilo auténtico ibicenco y los precios razonables hacen de este lugar una joya difícil de encontrar en la isla.
Ya sea para una comida relajada o para disfrutar de la tradición culinaria local, Can Salinas es un imprescindible en tu visita a Ibiza. ¡Una experiencia gastronómica que te conquistará!

Es Boldado: Paellas con Vistas a Es Vedrà
Ubicado en un acantilado frente al icónico islote de Es Vedrà, el restaurante Es Boldado no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino también unas vistas espectaculares. Este rincón único es conocido por sus deliciosas paellas y pescados frescos, preparados con ingredientes de alta calidad y el toque auténtico del Mediterráneo.
Con su ambiente rústico y su ubicación privilegiada, Es Boldado es el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable mientras contemplas uno de los paisajes más emblemáticos de Ibiza. Ideal para quienes buscan combinar sabores locales con una atmósfera mágica, este restaurante es una parada obligatoria para los amantes de la buena cocina y las vistas impresionantes.

La Escollera
Situado en la paradisíaca playa de Es Cavallet, La Escollera es un restaurante icónico que combina vistas espectaculares al mar con una gastronomía mediterránea excepcional. Desde hace más de 25 años, este establecimiento ha sido un referente para los amantes de la buena comida en Ibiza.
Especializados en paellas y arroces, La Escollera ofrece platos preparados con recetas tradicionales y los mejores ingredientes frescos. Su "paella de marisco" y el emblemático "arroz caldoso de bogavante" son auténticos imperdibles. Además, la atmósfera relajada y elegante del restaurante, rodeado por el azul del Mediterráneo, crea una experiencia inolvidable.
Perfecto para una comida en familia o una velada romántica, La Escollera es un lugar donde la tradición y la calidad se encuentran para ofrecer lo mejor de la cocina ibicenca. ¡Un destino imprescindible para los amantes del buen arroz! Y abierto todo el año!

Almar Ibiza
Situado en primera línea de playa de Talamanca, Almar Ibiza combina exquisita cocina mediterránea con unas vistas al mar. Este restaurante se ha ganado un lugar destacado por su deliciosa paella, preparada con ingredientes frescos y locales, que captura la esencia de la isla en cada bocado.

El ambiente relajado y sofisticado de Almar, junto con su atento servicio, lo convierten en el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Además de sus icónicas paellas, su carta ofrece opciones para todos los paladares, siempre con un toque creativo y auténtico.
Si buscas un lugar donde el buen sabor se encuentre junto al mar o te apaetece tumbarte en una hamaca, Almar Ibiza es una parada en tu ruta gastronómica por la isla.
Port Balansat: Tradición y sabor frente al mar

Situado en la pintoresca bahía de Sant Miquel, Port Balansat es un referente de la gastronomía ibicenca, especialmente reconocido por sus paellas y platos de pescado fresco. Este restaurante combina la tradición culinaria de la isla con un ambiente relajado y vistas espectaculares al mar.
Su menú incluye una amplia variedad de arroces, como su famosa paella de marisco y calderetas de pescado, elaboradas con ingredientes locales y frescos. La experiencia se completa con la cercanía del puerto, creando el escenario perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.
Port Balansat es ideal para quienes buscan autenticidad y excelencia gastronómica en un entorno costero único. Una parada imprescindible en tu ruta culinaria por Ibiza.

FORMENTERA: Un lugar inolvidable para disfrutar de una exquisita paella
Formentera ofrece paellas excepcionales, preparadas con ingredientes frescos del Mediterráneo, ideales para saborear en chiringuitos tranquilos que combinan el auténtico sabor isleño con la serenidad de sus playas cristalinas.
Beso Beach
Ubicado en la paradisíaca playa de Illetes, en Formentera, Beso Beach combina la esencia mediterránea con un ambiente sofisticado y relajado. Famoso por su lema “No hay verano sin beso”, este chiringuito es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida combinado con un poco de musica.
Sus paellas, elaboradas con ingredientes frescos y de primera calidad, son una auténtica delicia, perfectas para compartir después de un día de navegación. Además, puedes acompañarlas con una selección de vinos y cócteles que complementan perfectamente la experiencia.
Para los amantes del mar y la navegación, no tienen que preocuparse porque Beso Beach ofrece el servicio de dinghy para poder bajar a comer al restaurante, si estas disfrutando de un fantastico día de barco alquilado a Be Charter Ibiza. Además contratando un barco, Be Charter Ibiza se encarga de realizar cualquier reserva en los restaurantes.

Con su decoración boho-chic, vistas al mar turquesa y música en vivo que añade un toque especial, Beso Beach no solo es un restaurante, sino una experiencia inolvidable que encapsula la magia de Formentera.
Es Calo
Situado en un enclave paradisíaco en el pequeño pueblo de Es Caló de Sant Agustí, este restaurante es un auténtico referente gastronómico en Formentera. Famoso por sus impresionantes vistas al Mediterráneo, Es Caló combina la belleza del entorno con una cocina tradicional que destaca por sus fabulosas paellas y arroces. Y sobretodo por su plato estrella de langosta frita con huevos fritos que no os podeis perder.

Aquí, los platos están elaborados con ingredientes frescos y locales, y la atención al detalle en cada receta es inigualable. Ya sea una clásica paella de mariscos o un arroz negro, cada bocado refleja los auténticos sabores del Mediterráneo.
Perfecto para disfrutar de una comida inolvidable en un ambiente relajado junto al mar, Es Caló es un lugar que no puede faltar en tu ruta gastronómica por Formentera. Una experiencia que combina paisaje, tradición y excelencia culinaria.
Disponenen de servicio de dinghy para poder bajar a comer, si has decidido venir alquilando un barco desde Ibiza.
Can Carlitos
Situado en el puerto de La Savina, con espectacular vistas panorámicas, a la isla de Ibiza, y Es Vedrá. Can Carlitos, es un referente gastronómico en Formentera, especialmente para los amantes de la paella. Este restaurante, creado por el reconocido chef Nandu Jubany, combina la tradición mediterránea con un toque innovador, ofreciendo platos llenos de sabor y frescura.

La estrella del menú son sus arroces y paellas, preparados con ingredientes de la más alta calidad y servidos en un ambiente relajado y elegante. Además, su selección de tapas y entrantes es perfecta para acompañar una experiencia inolvidable frente al mar.
Can Carlitos es el lugar ideal para disfrutar de una comida exquisita en un entorno mágico, perfecto para compartir momentos únicos en la joya de las Baleares. ¡Un imprescindible en Formentera!

Can Carlitos también tiene el servicio de dinghy para aquellos que prefieran llegar en barco, o bien amarrar en puerto.
Fandango
En pleno paseo marítimo de Es Pujols, Formentera, se encuentra Fandango, un chiringuito que combina la esencia mediterránea con un toque moderno y vibrante. Con vistas a la playa, este rincón se ha convertido en un imprescindible para quienes buscan disfrutar de una paella deliciosa en un ambiente relajado y lleno de estilo.
El menú de Fandango destaca por su enfoque en los ingredientes frescos y locales, ofreciendo paellas y arroces que son una auténtica explosión de sabor. Ya sea una clásica paella de marisco o una opción más innovadora, cada plato está cuidadosamente elaborado para deleitar los sentidos.

Perfecto para una comida después de un día de sol o una cena al atardecer, Fandango ofrece la combinación perfecta de gastronomía y vistas espectaculares. ¡Un lugar que no te puedes perder en tu recorrido por las Baleares!
Cuenta con el servicio de dinghy para que no puedas perdertelo aunque hayas alquilado un barco para pasar el día por Formentera.
Es Molí de Sal
Ubicado en un antiguo molino de sal al borde del mar, Es Molí de Sal es uno de los lugares más emblemáticos de Formentera para disfrutar de una auténtica paella con vistas espectaculares. Este restaurante combina tradición y exclusividad, ofreciendo platos elaborados con productos frescos y locales.

Sus paellas, preparadas con mimo y sabor mediterráneo, son el plato estrella, aunque su carta incluye otras delicias marinas. Desde su terraza, podrás disfrutar de una panorámica única de la playa de Illetes y puestas de sol inolvidables.
Perfecto para una experiencia gastronómica de lujo en un entorno natural incomparable, Es Molí de Sal es un imprescindible para los amantes de la buena comida y la belleza de Formentera.

Todas las opciones de Formentera cuenta con el servicio de dinghy para poder llegar en barco, en caso de querer ir a pasar el día a Formentera con un barco de alquiler, y así poder seguir disfrutando de estos restaurantes para comer.
Desde Be Charter Ibiza, nos encargamos de realizar cualquier reserva de restaurante que haga falta para nuestros clientes.





